Чем полезен пост и постное питание для нашего здоровья ?

Друзья, всем привет! Поговорим сегодня про то, чем полезно постное питание?

Так удачно сложилось, что моя программа по детоксу тела, совпала с приближающимся рождественским постом.

А третий этап очищения тела, как раз и предусматривал отказ от мяса и молочной продукции.

Подробнее об этом расскажу в одном из следующих постов, а в этом поделюсь с вами информацией о том, чем полезно постное питание в целом для нашего организма и крепкого здоровья.

Чем полезно постное питание для организма человека?

Какое питание называется постным?

Давайте сразу определимся, что такое постное питание.

Постное питание – это употребление исключительно растительной пищи:

• Вы едите всё, что относится к растительной пище: все злаковые, овощи, зелень, фрукты, ягоды. А также орехи, семечки, грибы, бобовые и растительное масло.
• Исключаете всё, что относится к животной пище: мясо, молоко и молочную продукцию, птицу, рыбу, яйца.

Поститься или нет — для чего это всё нужно?

О том, что постное питание полезно для нашего организма, уже ни для кого не новость. Это факт, который не подвергается сомнению.

Постное питание, как временная диета, поддерживается и одобряется не только церковнослужителями, знающими и рассказывающими о том, что этот способ очищения духа и тела имеет многовековую историю.

О пользе постной пищи говорят в один голос врачи: диетологи, терапевты, кардиологи, эндокринологи, гастроэнтерологи и т.д.

Активные «защитники» постной диеты – врачи-диетологи. Они не просто говорят о том, что это хороший способ временного питания, они настойчиво рекомендуют такую диету своим пациентам и уверяют, что это идеальный способ помочь своему организму очиститься от шлаков и разгрузить его, то есть, дать своеобразную «передышку» всей пищеварительной системе.

Учёные-медики уже давно определили самые главные первопричины всех болезней без исключения. Это нервное истощение, отравление организма токсинами и ядами (токсинемия) и переедание.

Наука уверяет, что если бы не было этих факторов, повреждающих наше здоровье, то человек мог бы спокойно жить и 100, и 150, и даже больше лет!

Как вы понимаете, речь идёт именно о КАЧЕСТВЕННОЙ жизни, жизни активной, в активной бодрости, энергичности и крепком здоровье, получая каждый день от своей жизни удовольствие, радость и удовлетворение!!!

Важные условия любого поста

Итак, рассмотрим подробнее основные условия любого поста, ведущие к оздоровлению тела:

• Умеренность в питании – залог здоровья!

Важным «условием» любого поста является УМЕРЕННОСТЬ.

Время поста подразумевает осознанное отношение ко всему, что делаешь, и некоторое ограничение в количестве: количестве еды, количестве развлечений и т.д.

Не урезание в смысле обделения себя самым необходимым, нет. А просто спокойное и осознанное отношение ко всем жизненным процессам. В том числе – осознанное и умеренное отношение к тому, что мы едим каждый день.

Чем поможет пост в этом случае: именно то время, которое отведено для поста, дано нам самой природой для того, чтобы мы стали более осознанными в том, СКОЛЬКО мы едим. Для того, чтобы мы хоть немного, но уменьшили свои порции и поняли, как же благотворно это для нашего организма, с какой благодарностью отзывается наше тело на слегка уменьшенные порции и более лёгкую пищу, чем обычно!

За время поста сократится объём желудка, и потребность в пище значительно уменьшится. Питание, состоящее из каш и овощей с зеленью (углеводы + грубая клетчатка) дает прекрасное чувство сытости почти на весь день.

• Спокойствие, только спокойствие!

Любой пост — это покаяние, спокойствие и осознанный отказ от любого вида «пищевых стимуляторов»

Не буду вас «удивлять» и долго рассказывать вам о том, что все болезни – они от нервов, мы все это знаем и хорошо понимаем. И, тем не менее, это является не просто большой, а я бы сказала – ОГРОМНОЙ проблемой в наше время.

Сложно, очень сложно защитить себя максимально от тех стрессов, которые случаются в нашей жизни каждый день! И здесь защищайся – не защищайся, всё равно они будут, мы же живём в живой жизни, а в ней — случается всякое.

Любая эмоциональная неустойчивость, всевозможные волнения, страхи и переживания только усугубляются, если мы, стараясь хоть как-то себя взбодрить, подбодрить, успокоить, убрать излишек нервного напряжения и т.д., начинаем:

• неумеренно пить кофе, чай и энергетики, чтобы взбодриться,
• кушать шоколадки, пытаясь «заесть» свои страхи и неуверенность в завтрашнем дне,
• курить и выпивать алкоголь, пытаясь хоть как-то расслабиться…

А теперь – самое страшное: как правило, все люди то, что перечислено выше, делают ОДНОВРЕМЕННО и КАЖДЫЙ ДЕНЬ!

С утра – кофе, чтобы взбодриться и проснуться. В обед – кофе, чтобы работать дальше. С шоколадкой в виде иллюзии того, что всё не так плохо и жизнь может быть сладкой… А вечером – пиво и покурить, чтобы «расслабиться» после всех стрессов…

Ну, о правильном питании речь уже и не идёт. Некогда.

И в результате – молодые выглядят как старики, с кругами под глазами и трясущимися руками, потому, что такой образ жизни очень сильно изматывает нервную систему и значительно снижает уровень запасов нервной энергии.

Чем поможет пост в этом случае: постное питание подразумевает осознанный отказ от любого вида стимуляторов (кофе, алкоголя, крепкого чая, энергетиков, курения и т.д.), особенно в НЕ умеренном количестве.

Итак, следующий плюс в копилку постного питания.

• Правильное и сбалансированное питание укрепляет здоровье!

К тому, что организм переполняется токсинами, приводит не только переедание, алкоголь и курение.

Колоссальное значение здесь имеет наше питание.

К сожалению, у большинства людей оно не здоровое и не сбалансированное, а это ведет к следующим проблемам:

1. Питание однообразной пищей, которая бедна витаминами и минералами, употребление большого количества фастфуда и всевозможных полуфабрикатов, газированных напитков и чипсов-сухариков, приводит к тому, что человек, интуитивно пытаясь восполнить этот недостаток, кушает намного больше, чем нужно, причём НЕ здоровой и НЕ правильной пищи…
2. Такая пища, крайне бедная клетчаткой, сложными углеводами и витаминами, не даёт сытости надолго, но зато слишком жирная и калорийная, а это приводит снова к перееданию и ожирению. Замкнутый круг…
3. Организму сложно справиться с этим всем безобразием.
4. И для того, чтобы хоть как-то «выжить» и продолжать функционировать, он начинает часть этого ненужного откладывать в виде жировых отложений, а часть — так и остается не переваренной, откладывается в виде шлаков и токсинов, тем самым нарушая работу всех органов и систем и приводя ко многим заболеваниям.

Усугубляет весь процесс ежедневной интоксикации и неблагоприятная экологическая обстановка, и различные токсичные газы, и нитраты-пестициды из пищи, и тяжелые металлы, а также – чрезмерное употребление огромного количества медикаментов.

Чем поможет пост в этом случае: время любого поста – это время для очищения. Рекомендуется составлять свой ежедневный рацион таким образом, чтобы организм получал из пищи самое необходимое. Так, чтобы пища была максимально простой и здоровой, лёгкой, не перегружала нашу пищеварительную систему, не забирала у нас силы и энергию, которые нужны телу в этот период, чтобы основательно заняться очищением, оздоровлением и налаживанием хорошей работы всех внутренних органов и систем.

Постная пища состоит, в основном, из каш, фруктов и овощей.

Это полезный для здоровья рацион питания, так как он содержит много витаминов, минералов, клетчатки, которая считается «главным чистильщиком» организма от шлаков и токсичных отходов, которые гниют и разлагаются в нашем кишечнике

А он просто не может уже справляться с тем, чтобы своевременно их выводить…

Грубая клетчатка употребляемых овощей, зелени и оболочек цельных зерновых каш – это своеобразная «метла» для нашего кишечника. Это и «скребок» и «губка»: впитывая в себя токсины, как губка, грубая клетчатка дальше действует, как скребок и счищает со стенок кишечника всё ненужное, затем вынося вон из тела.

Если кушать достаточно грубой клетчатки, то кишечник будет работать «как часы», и токсины не будут накапливаться в нашем теле и отравлять его. В результате мы будем себя хорошо чувствовать и прекрасно выглядеть.

• Лечебное голодание для очищения тела!

Во время постного питания очень приветствуются однодневные воздержания от пищи, когда в организм не поступает никакой еды и напитков, кроме чистой воды.

Если сложно голодать на воде, то можно один день побыть на свежевыжатых соках, травяном чае либо составить своё меню из каких-либо очень лёгких продуктов.

Подобное пищевое воздержание само по себе очень полезно. Голодание лечит многие болезни, а питание после голодания постной пищей усиливает этот эффект во много раз.

Влияние на сердце

Спиртосодержащие, проходя через пищевод, попадая в желудок без труда всасываются в кровеносную систему, и это пагубным образом воздействует не только на пищеварительную систему, но и на сердечно-сосудистую. Чем опасно употребление алкоголя для последней? Дело в том, что этанол – гемолитический яд, который разрушает красные кровяные тельца – эритроциты. Разрушение их, в свою очередь, ведет к опасному явлению – токсической гемолитической анемии (аномальному, резкому снижению уровня эритроцитов крови).

Частые выпивки вызывают повышение в крови липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) – это класс липопротеинов, переносящих холестерин. Увеличение количества холестерина ведет к алкогольной кардиомиопатии, болезни, поражающей как отдельно сердце, так и всю сердечно-сосудистую систему и часто приводящей к инвалидизации и даже к смерти из-за острой прогрессирующей сердечной недостаточности.

Алкоголь опасен для здоровья ещё и тем, что его злоупотребление способствует развитию таких патологий, как:

• ишемическая болезнь сердца;
• атеросклероз;
• аритмия;
• сосудистые нарушения;
• инфаркт;
• инсульт.

Зачем исключать из рациона мясо во время поста?

Задача постного питания – очистить наш организм, а для этого нам нужно максимально разгрузить наш организм и облегчить его работу.

Для того, чтобы у него высвободилось больше энергии на все очистительные процессы.

Самая быстроусвояемая и лёгкая пища – это пища растительная.

Пища животного происхождения – более тяжёлая, она долго переваривается, долго усваивается, и организм на её переработку тратит много энергии. На данный период нам это не нужно, это будет только тормозить весь процесс нашей разгрузки.

Более того, считается, что употребляемая растительная пища сама по себе очищает наш организм, так как действует на клетки нашего тела, ощелачивая их.

А пища животная – сильно закисляющая, и сама по себе она сильно зашлаковывает организм.

Фанатизм в этом не приветствуется, и нельзя бросаться в крайности, полностью и надолго отказываясь от пищи животного происхождения. Всё хорошо в меру.

Постное питание – это временное мероприятие. Это период, который мы даём нашему телу, как возможность для его очищения.

Если говорить проще – питаясь чисто растительными продуктами, очищение проходит намного более эффективно, и мы справимся за более короткие сроки, нежели, если будем совмещать.

Где брать белок во время поста?

«Нельзя без мяса, там же белок!?». Этот вопрос волнует очень многих.

Многие не решаются на пост, так как очень боятся, что отказ от мяса – это вредно для здоровья, так как в мясе есть необходимый нам белок и много других полезных веществ.

Да, всё верно, НО :

1. Во-первых, пост – это, как писалось выше, временное мероприятие для того, чтобы организм разгрузить и очистить более качественно. Для того, чтобы заново «перезапустить» наши обменные процессы, точно также, как мы перезагружаем наш компьютер, если он начинает давать сбои.
2. Во-вторых, мы не остаёмся без белка. Грамотно составленный рацион дня предполагает обязательное употребление достаточного количества бобовых, зелени, орехов и семян. В этих продуктах – максимальное количество белка. В бобовых и зелени его больше, чем в мясе и рыбе!

Крупы, орехи и семена также содержат белок, причём не так уж и мало.

А организму, собственно говоря, для ежедневной жизни и не нужно большое количество белка, разве что, если вы – спортсмен либо у вас очень тяжёлая физическая работа.

Кому полезно постное питание?

Итак, кому полезно поститься и чем полезно постное питание:

• Люди с ожирением и лишним весом

Для людей с ожирением и с лишним весом соблюдение поста – это отличная возможность вернуть свой нормальный вес без стресса для своего организма, который всегда бывает при соблюдении различных несбалансированных диет, которые лишь ещё больше усугубляют состояние здоровья.

А также расшатывают гормональную систему, значительно снижают иммунитет и добавляют другие малоприятные вещи в жизнь человека.

• Люди с недостатком веса

Для людей с недостатком веса, болезненно худых, пост – это возможность наладить обмен веществ в организме, дать ему временный отдых и шанс восстановиться.

У огромного количества слишком худых людей после соблюдения поста тело приобретает свой нормальный и здоровый вес.

• Люди со слабым иммунитетом

Для людей со слабым иммунитетом, постоянно болеющих и простужающихся, пост – это возможность сделать иммунитет более крепким, а тело – более здоровым.

• Люди с заболеваниями жкт

Для людей, страдающих заболеваниями ЖКТ, пост – это возможность некоторое время питаться более лёгкой и здоровой пищей, а значит, чувствовать себя на порядок лучше (но прежде необходима консультация вашего лечащего врача либо диетолога!).

• Для тех, кто хочет очистить тело и улучшить самочувствие

Для людей, которые хотят почистить свой организм и улучшить самочувствие, но не готовы к каким-либо кардинальным мерам для этого (голодания, питание соками, разгрузочные дни на одних яблоках и т.д.).

Чем полезен пост для человека?

Пост – это прекрасная возможность:

1. натренировать свою силу воли,
2. наконец-то начать худеть (молодеть, оздоравливаться, укреплять организм, очищаться),
3. тратить на приготовление пищи гораздо меньше времени, чем обычно,
4. каждый день наслаждаться ощущением лёгкости в животе и свежим цветом лица,
5. стать более спокойным, ведь питание растительной пищей снижает уровень тревожности, это не просто слова, это – официальные научные данные исследований!
6. тратить на продукты гораздо меньше, чем раньше (разумеется, речь не идёт об употреблении килограммами авокадо и кедровых орехов, но свёкла, морковь, капуста и всевозможные крупы — это доступно всем!),
7. время, которое раньше тратилось на долгие приготовления пищи и последующие длительные трапезы, потратить, наконец, на то, что так давно хотелось сделать!

Чем полезно постное питание видео

Предрассудки и заблуждения в отношении постного питания

У многих людей возникают сомнения по поводу постного питания:

• «Я не смогу, я не выдержу!».

Многие опасаются соблюдать пост, так как думают, что это – тяжело и они просто не смогут так долго «испытывать муки голода»…

На самом деле – это иллюзия.

Как уже говорилось выше, питание кашами, овощами, зеленью и орехами даёт такое чувство сытости, лёгкости и бодрости, что вы очень даже удивитесь, попробовав так питаться, что без мяса можно так быстро и надолго насытиться!

• «Постное питание – это не вкусно!».

Вкусно, очень вкусно! Более того, это такое разнообразие, которое вы себе даже представить не можете! Я обязательно буду делиться с вами такими рецептами!

Одна моя знакомая всегда довольно скептически относилась к такому питанию, да и вообще, ко всему, что связано с ПП (правильным питанием), говорила, что это не вкусно, скучно, пресно, а жизнь – одна и хочется её прожить сочно, ярко и вкусно.

Как же я была удивлена недавно, узнав, что «и она – туда же»!

Сидели мы, пили чай, она угощала меня всякими ПП-вкусняшками, которые приготовила сама, и смущённо говорила: «Да, я раньше не верила этому всему, а сейчас вот взяла, вникла, стала интересоваться, и оказалось, что ПП-питание – это так вкусно, это так разнообразно!

Я столько рецептов новых освоила! Готовлю сейчас только ПП, даже мой муж ест и ему нравится, а ведь, раньше, кроме колбасы с хлебом и пельменей ничего не ел!». Вот я была удивлена!

У меня есть масса знакомых, которые, попробовав однажды постное питание, теперь ждут – не дождутся, ну, когда же уже начнётся следующий пост!.

И, знаете, большинство из них уже так и не вернулись на своё прежнее питание.

За то время, пока длился первый в их жизни период постного питания, они очень серьёзно пересмотрели свой рацион, и многие из них – изменили его самым кардинальным образом.

Очень многие похудели и похорошели, и держат свой вес уже довольно долго.

Силе воли некоторых из них я поражаюсь до сих пор: один мой знакомый был сильный мясоед, любил покушать, был полноват и хромал (что-то было с ногами у него). А тут встречаю – бегает по утрам! А ещё регулярно поститься, похудел, помолодел и глаза блестят! Вот это результаты!

Кожа

Почему алкоголь опасен для кожи? Всё дело в том, что у пьющих людей значительно увеличиваются кровеносные капилляры и сосуды, ускоряется кровоток. Ведь вы сами нередко видели, как у человека после пару первых рюмок розовеют щеки. Через пару часов цвет лица приходит в норму, но сосуды всё равно остаются расширенными. Со временем покраснение становится хроническим – развивается розацея, появляется сосудистая сетка. На III — IV стадии алкоголизма лицо приобретает синюшный оттенок, становится заметна характерная одутловатость.

Еще одним страшным вредом алкоголя для кожи можно считать повышение уровня гнева и стресса и, соответственно, выброс мужских половых гормонов. Рост количества андрогенов у ряда людей обуславливает высыпания – акне. Ко всему, спирт способствует обезвоживанию организма, из-за чего, могут обостряться дерматиты, появляться отеки, целлюлит и сухость кожных покровов.

Спиртное с высоким содержанием сахара (вино, пиво) разрушают коллаген, что значительно понижает эластичность кожи и способствует ее старению.

Если всерьез заботиться о состоянии своего организма, то лучше всего навсегда отказаться от такого продукта, как алкоголь.

Помните, что пост – не диета

Пост в первую очередь — не отказ от еды, а духовная работа, которая не зависит от содержимого тарелки. Если вы хотите соблюдать пост, постройте свой рацион так, чтобы мысли о еде не отвлекали от размышлений. Старайтесь питаться разнообразно и максимально сбалансированно. Не забывайте об источниках белка и старайтесь включить в рацион побольше свежих овощей и фруктов.
Теги:

• Вегетарианство
• Рацион
• Безопасность
• Мясо
• Рыба

Чтобы оставить комментарий — необходимо быть авторизованным пользователем