Последняя неделя Великого поста. Все о питании на этот период

Великий пост подходит к концу. В конце этой недели православные христиане будут отмечать один из самых главных религиозных праздников – Светлое Христово Воскресенье. Праздник Пасхи самый почитаемый и радостный праздник в церковном календаре. Праздник, который символизирует обновление и спасение мира и человека, торжество жизни над смертью, добра над злом и света над тьмой.

В календаре питания последняя неделя Великого поста имеет некоторые особенности. Так, в понедельник, вторник, среду и субботу положено сухояденье, в четверг разрешена горячая пища с маслом. В Страстную пятницу положено полное воздержание от приема пищи до выноса Плащеницы, вечером разрешено сухояденье.

Предлагаем вам возможный вариант блюд, которые можно приготовить на этой неделе.

Постный салат из моркови с апельсинами

• Морковь — 2 шт. • Апельсин — 1 шт. • Изюм — горсть • Кунжут — 2 столовые ложки • Растительное масло по вкусу

1. Морковь помыть, почистить и натереть на терке. 2. Апельсин почистить и нарезать, удалив косточки и грубые белые пленки. 3. Изюм промыть в теплой воде. 4. Выложить морковь на тарелку, посыпать кусочками апельсинов, изюмом и кунжутом. Полить растительным маслом и сразу же подавать.
Подробный пошаговый рецепт
салата

Сыропустная неделя: что значит и существующие традиции

Последняя неделя перед Великим постом: что можно кушать, а что нет

Сыропустная неделя является последним воскресеньем перед началом Великого поста, и именно в этот день завершается сырная седмица, у которой есть еще одно название – Масленица. В эти семь дней нельзя есть мясо.

У слова неделя в этом словосочетании совершенно другое значение – имеется в виду день недели, то есть воскресенье. Сыропустная значит то, что можно есть молочные продукты, яйца и рыбу, а вот мясо уже под запретом. И в это вложен смысл, что эти продукты будто отпускают, чтобы во время поста было легче воздерживаться. Благодаря такой подготовке организм человека легче переходит на постную пищу.

Постные роллы с овощами

• Водоросли нори — 4 листа • Авокадо — 1 шт. • Кольраби — 1 шт. • Огурец — 2 шт. • Салат • Соль по вкусу • Сок лимона по вкусу

1. Кольраби промойте, очистите от кожуры и натрите на средней терке. Полученную массу приправьте лимонным соком и солью. 2. Разрежьте плод авокадо пополам, удалите кость. 3. Огурцы помойте и нарежьте вместе с авокадо тонкими брусочками. 4. Лист нори разложите на кухонной доске. Сверху распределите слой кольраби (он будет исполнять роль отварного риса). На кольраби положите листья салата и брусочки огурцов и авокадо. 5. Сверните постное кушанье как обычный японский ролл. Слегка прижмите край руками. 6. Каждый получившийся ролл разрежьте острым тонким ножом на 6 кусочков.
Подробный пошаговый рецепт
постных роллов с овощами

Под­го­то­ви­тель­ный период к Вели­кому посту

(с 13 фев­раля; завер­ша­ется Про­щё­ным вос­кре­се­ньем, 6 марта).

Неделя о мытаре и фари­сее (Лк.18:10–14) – 13 фев­раля.

Сед­мица «сплош­ная» (нет поста в среду и пят­ницу) (14 фев­раля – 19 фев­раля).

Неделя о блуд­ном сыне (Лк.15:11–32) – 20 фев­раля.

• Все­лен­ская роди­тель­ская (мясо­пуст­ная) суб­бота – 26 фев­раля.

Неделя мясо­пуст­ная (послед­ний день вку­ше­ния мяса),

о Страш­ном суде (Мф.25:31–46) – 27 фев­раля.

Сед­мица сырная (мас­ле­ница), «сплош­ная» (28 фев­раля – 5 марта).

Неделя сыро­пуст­ная. Вос­по­ми­на­ние Ада­мова изгна­ния. Про­щё­ное вос­кре­се­нье (Мф.6:14–21) – 6 марта.

***

Суп из огурцов и авокадо

• Авокадо — 4 шт. • Лимон — ½ шт. • Огурцы — 4 шт. • Соль — по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Белый винный уксус — 1 столовая ложка • Оливковое масло — 2 столовые ложки • Красный сладкий перец — 1 шт. • Желтый сладкий перец — 1 шт. • Помидоры — 1 шт. • Лук репчатый — 1 головка • Петрушка — 4 стебля • Минеральная вода по вкусу

1. Авокадо очищаем от косточек и шкурки. 2. С трех огурцов срезаем кожуру. Если семена очень крупные – удаляем. 3. Очищенные авокадо и огурцы нарезаем крупными кусками и отправляем в блендер. Добавляем соль, перец, оливковое масло, уксус, сок лимона. Измельчаем до густого пюре. 4. Пробуем и разбавляем водой до той консистенции, которая нравится. 5. Перцы, огурец и помидор нарезаем мелкими кубиками. 6. Часть измельченных овощей укладываем в тарелки, заливаем охлажденным супом. Украшаем зеленью и другой частью нарезанных овощей.
Подробный пошаговый рецепт
супа

Светлое Воскресенье

Великий пост в христианской религии имеет два особых смысла. Верующие повторяют скитания Иисуса Христа в пустыне, во время которых он очищался телесно и духовно перед выполнением Великой Миссии, сюда входит и забота о спасении собственной души и очищении тела.

К этому многодневному ритуалу приходят только на добровольной основе, с полным осознанием необходимости прохождения. Меню каждой недели зависит от предписаний, в некоторые дни они более суровые, в другие (например, в большие праздники), дается некоторое послабление.

Страстная неделя – последние семь ступеней, которые нужно пройти терпеливо и с достоинством, без нарушений канонов, если целью пощения – войти подготовленным телесно и духовно в самый значительный в православии праздник и возрадоваться Воскрешению Господа.

Смузи из огурца и сельдерея

• Огурец — 1 шт. • Сельдерей (стебель) — 2 черешка • Лимонный сок — 1 ч. л. • Петрушка — 2–3 веточки • Соль и перец — по вкусу • Минеральная вода без газа — по желанию

1. Черешки сельдерея очистить от кожицы и нарезать кружочками, огурец нарезать соломкой. 2. Взбить в блендере в пюре сначала огурец. Затем добавить в чашу блендера сельдерей. 3. Добавляем петрушку. Можно заменить на салатные листья, шпинат, щавель, руколу – что вашей душе угодно. 4. Немного лимонного сока придаст смузи легкую кислинку. 5. Соль и перец также очень уместны, добавляем их по вкусу. 6. Еще раз взбить все ингредиенты напитка до однородности. Если вы любите смузи негустые, добавьте немного минеральной воды без газа.
Подробный пошаговый рецепт
смузи

Послабления в посте

Наряду с вопросом о том, что можно есть в Страстную неделю перед Пасхой, верующие нередко интересуются и такими:

  1. Кому допускается послабление в посте?
  2. Должны ли поститься дети?
  3. Можно ли человеку, страдающему заболеваниями пищеварительной системы, не участвовать в посте?

Здесь нужно сразу оговориться, что церковь уже давно определила норму поста: ограничения в пище не допускаются, если это вредит здоровью человека. Каждый из нас обязан заботиться не только о своей душе, но и о теле. Ведь если душа чиста, а тело не в порядке, то жить в таком состоянии тоже будет непросто.

Беременные женщины, дети и люди со слабым здоровьем

Угнетение своих естественных потребностей может пойти во вред и в психологическом смысле. Человек становится обозленным и может срываться на близких, родных людях. И тогда получается, что пост идет во зло в самом прямом смысле слова.

Нужен ли такой подвиг? Ответ однозначный: нет, пост должен работать только во благо. Да и беременным женщинам, детям и людям с ослабленным здоровьем рисковать своим телом не стоит.

Что можно есть в последнюю неделю Великого поста 2021

Послабления для начинающих

А что делать человеку, если он только приступил к посту? Конечно, ему будет особенно трудно: не хватает опыта, не хватает терпения и силы духа, что вполне нормально. Мы же, например, не можем сразу сесть за руль и поехать. На все нужно время – этот закон никто не отменял.

Священнослужители считают, что отдельные послабления для начинающих допускаются. Однако все вопросы, в том числе и о том, что можно кушать в последнюю неделю перед Пасхой, а что – нельзя, следует обсуждать со священником.

Что можно есть в последнюю неделю Великого поста 2021

Беседа с батюшкой поможет не только прояснить ситуацию, но и зарядиться правильным настроем. Этот почти так же, как поделиться заветным с лучшим другом.

Порой человеку нужно очень немного: несколько минут внимания и доброе слово. А в случае с духовными вопросами значение этих даров только возрастает.

Если не приступил к посту с самого начала

Это еще один часто задаваемый вопрос наряду с тем, что можно кушать в последнюю неделю поста перед Пасхой. Кажется, что если изначально человек не постился, то разве вправе он присоединиться к обряду в последнюю (Страстную) седмицу? То есть насколько это честно, и нет ли в этом греха?

На самом деле каждый поступает по своей совести. И даже если человек (новичок ли он или нет) начинает поститься только в последние дни перед Светлым Воскресением, церковь приветствует подобное решение. Разделить на себе страдания Христа в память о Спасителе – это приятная обязанность, а не тяжкий крест, который должен пугать и вводить в уныние.

Что можно есть в последнюю неделю Великого поста 2021

Таким образом, пост – это не ритуал, не пустой обычай, который человек соблюдает просто потому, что «так надо». Каждый из нас представляет собой разумное существо, наделенное свободой выбора.

Поэтому и решение поститься должно быть осмысленным, личным. А значит, без положительного настроя и благословения в этом вопросе, как и в большинстве других, не обойтись.

Постная гречневая каша с овощами в горшочке

• Гречневая крупа — 0,5 стакана • Морковь — 1 шт. • Цукини — 1 шт. • Лук — 2 шт. • Помидоры — 3–4 шт. • Шампиньоны — 150 г • Соль, перец по вкусу

1. Гречневую крупу промыть, залить водой, посолить и отварить до полуготовности. 2. Морковь почистить и натереть на крупной терке. Цукини нарезать тонкой соломкой. Помидоры опустить на минуту в кипяток, очистить от кожицы и нарезать мякоть кубиками. 3. Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить овощи до мягкости. 4. Шампиньоны нарезать тонкими пластинками, лук очистить и измельчить. Обжарить грибы вместе с луком на растительном масле до золотистого цвета. 5. Перемешать овощи с грибами и гречневой кашей, приправить по вкусу. 6. Выложить кашу в горшочки, влить немного воды и отправить в разогретую до 200 градусов духовку. Довести до готовности, немного остудить и подавать.
Подробный пошаговый рецепт
гречневой кашиПриятного аппетита!
Еще больше рецептов постных и не только блюд вы найдете здесь

Сакральный смысл поста

Пост – это один из основных церковных обычаев. Это время, когда верующие сознательно, добровольно воздерживаются от некоторых продуктов животного происхождения и некоторой другой еды. Через это воздержание люди выражают свое послушание и почтение Богу и церкви.

Конечно, центральное место в году занимает Великий пост, который является и самым продолжительным, и самым строгим (особенно если говорить о последних днях Страстной недели, когда еда фактически запрещена).

Но в чем же смысл поста? Почему он занимает особое место в жизни каждого христианина, стремящегося соблюдать заповеди Бога и наставления церкви? Интересно, что Христос тоже постился, причем на протяжении целых 40 дней и 40 ночей, после чего он испытал невероятно сильное чувство голода и «взалкал», как написано в Библии.

Известно, что после поста Спасителя ждало весьма тяжелое событие – ему предстояло пройти три испытания от нечистого, которые были невероятно коварными. Однако устоять Христу удалось, в том числе и потому, что он уже испытал свои духовные силы во время воздержания от еды.

Таким образом, постясь, человек проходит собственное испытание, и благодаря этому многократно увеличивает свою духовную силу.

Что можно есть в последнюю неделю Великого поста 2021

Воздержание – это всегда добровольный поступок. И в широком смысле пост может быть связан с временным лишением себя любого удовольствия – телевизора, интимной близости, вечеринок и т.п. И такой самоконтроль действительно приводит к успешным результатам.

Например, нам ведь приходится во многом отказывать себе во время учебы или работы. Иногда приходится терпеть лишения в союзе с близкими, но испытания, пройденные вместе, только сближают. Да и вообще – бывают ли победы без боя?

А еще один яркий пример – это диета ради поддержания тела здоровым и красивым. Да, человек может и ни в чем себе не отказывать, питаться сладостями, жареным мясом, пирогами и любыми другими яствами, которые действительно неимоверно вкусны.

Но какова оборотная сторона? Утрата внешней привлекательности, чрезмерные нагрузки на желудок с соответствующими последствиями.

Конечно, диета – это не пост, но сходство между ними, безусловно, есть: и в том, и в другом случае человек добровольно усмиряет свою естественную потребность. Вот только цели отличаются — диета предназначена для поддержания красивых форм, а также для оздоровления организма.

Пост же – это служение Господу. Обе цели прекрасны и, бесспорно, имеют позитивную мотивацию. Просто они отличаются друг от друга по своей сути.

Что же касается Великого поста, то в это время верующие хотят засвидетельствовать свое особое уважение Спасителю, как бы разделить его страдания (особенно в последнюю неделю перед Пасхой).

Ведь как можно прочувствовать боль другого человека? Понять страдания может каждый. Но лишь тот сможет прочувствовать своего близкого, кто искренне разделит с ним его проблемы.

Великий вторник

В Великий вторник мы вспоминаем, как Христос пришёл в Иерусалимский храм и в последний раз проповедовал перед народом, обличал книжников и фарисеев, беседовал и говорил притчами: о дани кесарю, о воскресении мёртвых, о Страшном суде, о десяти девах и о талантах.

Фарисеи готовили Иисусу ловушку, желая либо получить повод донести на него римским властям, либо опорочить его в глазах иудеев. Они спросили: «Как Тебе кажется? Позволительно ли давать подать кесарю или нет?» (Ин. 8, 49) Стоило Христу ответить «да», и фарисеи обвинили бы его в поддержке римских властей, ответ «нет» мог стать предлогом объявить Иисуса мятежником.

Но Христос велел показать им римский денарий и спросил, что они на нём видят. На монете был изображён император, и фарисеи отвечали, что это кесарь*. Ответ Христа мы хорошо знаем: «Итак, отдавайте кесарево кесарю, а Божие Богу» (Мф. 22, 21).

Статья по теме

Тофу: чем заменить белок в Великий пост

Великий четверг

В четверг Страстной седмицы в богослужении вспоминают важнейшее евангельское событие: Тайную вечерю, на которой Господь установил таинство Святого Причащения (Евхаристии).

Евангелие от Матфея говорит, что во время трапезы Иисус взял хлеб, благословил его и, преломив, раздал ученикам со словами: «Приимите, ядите: сие есть Тело Моё». Затем он подал апостолам чашу и сказал: «Пейте из неё все, ибо сие есть Кровь Моя Нового Завета, за многих изливаемая во оставление грехов».

Именно поэтому в Великий четверг христиане приобщаются Святых Христовых Таин, вкушая освящённый хлеб и вино.

Во время Тайной вечери Христос сказал своим ученикам, что один из них предаст его. Так и будет: Иуда Искариот, уже продавший своего учителя за 30 сребреников, ночью в Гефсиманском саду укажет Его стражникам, подойдя и поцеловав.

Статья по теме

Пост — время забот. Какие правила соблюдали москвичи до революции?

Утром в Великий четверг в храмах служат Литургию Василия Великого, во время которой совершается чин освящения мира. После литургии бывает чин умовения ног: архиерей по примеру Христа, омывшего ноги своим ученикам, в знак смирения омывает ноги 12 священнослужителям.

Вечером в четверг служат утреню Великой пятницы (Служба двенадцати Евангелий). Во время этой службы читаются 12 отрывков из Евангелий, в которых рассказывается о последних часах жизни Христа, начиная с его беседы с учениками и молитвы в Гефсиманском саду и заканчивая распятием на Голгофе и погребением в гробнице, приготовленной Иосифом Аримафейским.

В Великий четверг священнослужители и прихожане стоят в храме с зажжёнными свечами в руках в знак того, что слава и величие не покидали Христа во время страданий. После службы свечи не гасят, а приносят домой и сохраняют их огонь в лампадах до Пасхи.

С понедельника по четверг в храмах каждый вечер читают покаянный канон Андрея Критского.

LiveInternetLiveInternet

Понедельник, 10 Апреля 2021 г. 08:39 + в цитатник

[/td]

Рубрики:Православие.

Метки:
православие

Процитировано 4 раз Понравилось: 28 пользователям

Нравится Поделиться

0

Нравится

  • 28
    Запись понравилась
  • Процитировали
  • 0
    Сохранили
  • Добавить в цитатник
  • 0
    Сохранить в ссылки

Понравилось28
0

Христово Воскресение

В седьмой день Страстной седмицы православные празднуют Воскресение Христа из мёртвых. Иисус Христос умер на кресте в пятницу, около трёх часов пополудни. На третий день после погребения Христа ранним утром несколько женщин (Мария Магдалина, Иоанна, Саломия и Мария Иаковлева и другие с ними) несли благовония, купленные ими, чтобы помазать тело Иисуса. Идя к месту погребения, они горевали: «Кто отвалит нам камень от гроба?» — потому что, как объясняет Евангелист, камень был велик. Но камень был уже отвален, и гробница пуста. Это увидела и пришедшая ко гробу первой Мария Магдалина, и позванные ею Пётр и Иоанн, и жёны-мироносицы, которым возвестил о Христовом Воскресении сидящий при гробе юноша в светоносных одеждах. Четыре Евангелия описывают это утро словами разных свидетелей, пришедших ко гробу одни за другими. Есть и рассказы о том, как воскресший Христос являлся ученикам и беседовал с ними.

В ночь на Пасху в храме читают Деяния апостолов. Верующие в праздничной одежде приходят в храмы вечером Великой субботы, примерно к 22:00. В начале двенадцатого начинается Полунощница — служба, на которой поётся канон Великой субботы. В конце священники переносят Плащаницу с середины храма в алтарь, где она остаётся до праздника Вознесения Господня (13 июня в 2014 году) — в память о сорока днях пребывания Христа на земле после Его Воскресения.

Профиль Кесаря был именно на денарии. Подати в Иудее платили деньгами римлян. А Богу иудеи жертвовали в храме особые храмовые деньги, которые выменивали на римские у сидевших тут же менял.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями: