Православный календарь постов на 2021 год, дни поста, питание

Периоды	Пн	Вт	Ср	Чт	Пт	Сб	Вс
Великий Пост переходящая дата	горячая без масла*	горячая без масла*	сухоядение	горячая без масла	сухоядение	горячая с маслом	горячая с маслом
Весенний мясоед	рыба**	рыба**
Апостольский пост переходящая дата	рыба**	рыба**	горячая с маслом	рыба**	горячая с маслом	рыба**	рыба**
Летний мясоед	горячая с маслом	горячая с маслом
Успенский пост с 14 по 27 авг.	горячая без масла*	горячая без масла*	сухоядение	горячая без масла	сухоядение	горячая с маслом	горячая с маслом
Осенний мясоед	горячая с маслом	горячая с маслом
Рождественский пост 28 ноя. по 6 янв.
28 нояб. – 19 дек.	рыба**	рыба**	горячая с маслом	рыба**	горячая с маслом	рыба**	рыба**
20 дек. – 1 янв.	горячая с маслом	горячая с маслом	горячая без масла*	горячая с маслом	горячая без масла*	рыба**	рыба**
2–6 янв.	горячая без масла*	горячая без масла*	сухоядение	горячая без масла	сухоядение	горячая с маслом	горячая с маслом
Зимний мясоед	рыба**	рыба**

* Имеется в виду, что вместо растительного масла употребляют оливки.

** Постные рецепты.

Устав в полной мере относится к монастырской практике Палестины (см. «Пост по Типикону»). Данная таблица отражает современную приходскую практику, которая может меняться в зависимости от местных традиций. Миряне определяют свою норму индивидуально, желательно по благословению священника.

Даты указаны по новому стилю

В Русской Православной Церкви существует четыре многодневных поста, посты в среду и пятницу в течение всего года (за исключением пяти седмиц, называемых сплошными), три однодневных поста.

Великий Пост

Сам Спаситель был поведён Духом в пустыню, сорок дней искушался дьяволом и ничего не ел в эти дни. Великий пост – пост в честь Самого Спасителя, а последняя страстная седмица этого 48-мидневного поста установлена в воспоминание о последних днях земной жизни, страданиях и смерти Иисуса Христа.

С особой строгостью соблюдается пост в первую, четвёртую (Крестопоклонную) и страстную седмицы.

В первые два дня Великого поста, а также в страстную Пятницу Типикон предписывает (монахам) полностью воздерживаться от пищи. В остальное время: среда, пятница – сухоядение (вода, хлеб, фрукты, овощи, компоты); вторник, четверг – горячая пища без масла; суббота, воскресенье – пища с растительным маслом.

Рыба разрешается в Благовещение Пресвятой Богородицы и в Вербное воскресенье. В Лазареву субботу разрешается рыбная икра. В Страстную пятницу есть традиция не вкушать пищу до выноса плащаницы (обычно эта служба заканчивается в 15-16 часов).

Ислам[править]

Пост, установленный по традиции Мухаммедом в 624 г., вошёл в число обязательных канонов (причём свинину нельзя есть и в обычные дни) и бывает 3 видов: в месяце «рамадан» или «рамазан» («ас-саум» или «ураза», называется также по названию месяца), по обету и определяемый при покаянии в грехах.

Eсть множество противоречивых нюансов о соблюдениях постов. Рамазан предваряет вечернее разговенье — «ифтар». В период Уразы мусульмане ежедневно от восхода солнца и до его заката на протяжении всего месяца рамазана отказываются от приёма пищи, питья, курения и пр. Но специфика этого проста заключается в том, что ограничивает не состав пищи, а время её принятия. При нарушении поста во время «pамадана» («кабира») верующий должен покаяться и соблюсти пост позже. Если же он увидел кушающего человека, несоблюдающего пост, то тот должен ему напомнить. В то же время не одобряется плавание, так как можно проглотить воду. Шариат запрещает также вдыхание душистых веществ и половые отношения.

Рекомендательными постами, для которых обычно выбираются дни полнолуний, являются:

каждый понедельник и четверг;
13, 14 и 15 числа каждого лунного месяца;
первые десять дней месяца «зуль-хиджа»;
9, 10, 11, 9 и 10 или 10 и 11 числа месяца «мухаррам»;
6 дней месяца «шавваль»;
9-е число «зуль-хиджа»;
15 «шаабана»;
27 «раджаба».

Помимо этого, рекомендуется поститься во время военной опасности, эпидемий и солнечных и лунных затмений. Есть много вещей, считающиеся нечистыми, а потому нарушающие соблюдение постов, в том числе менструация («хайз»), послеродовое кровотечение («нифаса»), рвота и кровопускание. Принятие лекарств, таблеток, инъекции (кроме необходимых для планового лечения, типа пенициллина или инсулина) и даже переливание крови рассматриваются формально как еда.

Апостольский пост

С понедельника недели всех Святых начинается пост Святых апостолов, установленный перед праздником апостолов Петра и Павла. Продолжение поста различно, в зависимости от того, как рано или поздно бывает Пасха.

Постоянно он начинается с понедельника всех Святых, а прекращается 12 июля. Продолжительнейший Петров пост заключает в себе шесть недель, а кратчайший неделю с днем. Этот пост установлен в честь Святых апостолов, которые постом и молитвою приготовлялись к всемирной проповеди Евангелия и готовили себе преемников в деле спасительного служения.

В среду и пятницу горячая пища с маслом. В остальные дни – рыба, грибы, крупы с растительным маслом.

Иудаизм[править]

В иудаизме имеется несколько постов. Наиболее известный — Йом Кипур (День Всепрощения), когда Галаха запрещает еду, питьё, умывание, кожаную обувь, умащение маслами и супружескую близость. Этот пост, равно как и пост Девятого Ава (Тиша беАв), продолжается от захода солнца до выхода звёзд вечером следующего дня, то есть более 24 часов.

Пост Девятого Ава предваряется тремя траурными неделями, втечение последней недели нельзя, например, мыться горячей водой и употреблять в пищу мясо и вино.

Менее строгие посты, когда запрещена еда и питьё отмечаются 3 Тишрея (Пост Гедальи), 10 Тевета и 17 Тамуза. Перед Пуримом отмечается пост Эстер в память о событиях, описанных в книге Эстер (Есфири), а перед Песахом существует, так называемый, пост первенцев. Все эти посты продолжаются с восхода солнца и до выхода первых звёзд.

Успенский пост 14 августа – 27 августа

Через месяц после Апостольского поста наступает многодневный Успенский пост. Он продолжается две недели – с 14 по 27 августа. Этим постом Церковь призывает нас к подражанию Божьей Матери, которая перед переселением своим на небо непрестанно пребывала в посте и молитве.

Среда, пятница – сухоядение. Понедельник, вторник, четверг – горячая пища без масла. В субботу и воскресенье разрешается пища с растительным маслом.

В день праздника Преображения Господня (19 августа) разрешается рыба. Если праздник Успения Пресвятой Богородицы выпадает на среду или пятницу, то устав разрешает рыбу.

Рождественский пост 28 ноября – 6 января

В конце осени, за 40 дней до великого праздника Рождества Христова, Церковь призывает нас к зимнему посту. В народе он назывался также Филиппов, потому что начинается после дня, посвященного апостолу Филиппу.

Этот пост установлен для того, чтобы нам достойно подготовиться к благодатному единению с родившимся Спасителем.

Устав о пище совпадает с уставом Петрова поста, до дня святителя Николая (19 декабря).

Если праздник Введения во храм Пресвятой Богородицы выпадает на среду или пятницу, то уставом разрешается рыба. После дня памяти святителя Николая и до предпразднства Рождества разрешается рыба в субботу и воскресенье. В предпразднство устав запрещает есть рыбу во все дни, в субботу и воскресенье – пища с маслом.

В сочельник не принято вкушать пищу до появления первой звезды, после чего вкушают сочиво – вареные в меду зерна пшеницы или отварной рис с изюмом.

Зачем необходимы постные дни

Чтобы провести божественный праздник необходимо готовиться. Можно сказать, что апастия — это очищение у православного человека тела и души. Люди заметили связь между наполненным желудком и духовной телесностью. Поэтому поститься — это значит совершенствоваться духовно и соблюдать:

Рождественский пост 40 дней с 28 ноября по 7 января.
Апастию предшествующую Пасхе 48 дней. Дата не указывается, потому что праздник каждый год бывает в различные дни воскресения весной.
Апостольскую и Петровскую апастию, которая проходит через 8 суток после Троицы и оканчивается 12 июля.
Успенскую — с 12 по 28 августа.

Лучшая статья для Вас, переходите: Рождество Пресвятой Богородицы: праздник, приметы, когда отмечают

Путем подсчетов получается, что количество постных дней в году — 200. Но главное не количество, а качество.

Сплошные седмицы

Седмица – неделя с понедельника по воскресенье. В эти дни отсутствие поста в среду и пятницу.

Сплошных седмиц пять:

Святки – с 7 января до 18 января,

Мытаря и фарисея – за 2 недели до Великого Поста,

Сырная (масленица) – неделя перед Великим Постом (без мяса),

Пасхальная (Светлая) – неделя после Пасхи,

Троицкая – неделя после Троицы.

Вопрос-ответ

Если нет возможности найти достоверную информацию о том или ином празднике, правилах соблюдения Поста, нужно обратиться к священнику. Но иногда и это нельзя сделать (из-за географического расположения), тогда вопросы можно задать священнослужителю онлайн.

Пост в среду и пятницу: что можно кушать мирянам?

Альбина, 28 лет, г. Омск:«Я начинала соблюдать аскезу перед большими праздниками, когда решила худеть. Потом такой принцип питания вошел в привычку и теперь хочу развиваться дальше в этом направлении. Подскажите, что можно по средам и пятницам?»

Мнение эксперта

Отец Иннокентий

«Для христианина не является большой потерей отказ от некоторых продуктов. Если вы решили серьезно отнестись к религиозным правилам, то советую узнать, что лучше употреблять: грибы, фрукты, ягоды, овощи – все, что содержит витамины, клетчатку, а также крупы (манную, ячневую, гречневую, рисовую, перловую, овсянку). Орехи, продуты пчеловодства также не запрещены. Употребляют приправы, компоты».

Осенний мясоед – что это?

Варвара, 33 года, г. Белгород:«Все время откладывала этот момент, но сейчас уже чувствую острую потребность стать ближе к религии. Раньше не соблюдала ни один пост в году. Впереди Пасха, Троиц – с этими праздниками все понятно, а вот осенние еще не изучила. Скажите, что за осенний мясоед, и как его соблюдать?»

Мнение эксперта

Отец Иннокентий

«Так называют длительный период, когда вы вправе употреблять мясо, другие ранее запрещенные продуты (как, например, перед началом пасхального периода). Его отличают от остальных другие временные рамки: с 28.08 до 27.11. На каждый день Господь нам подает обычную пищу. Но важно соблюдать среды и пятницы пост для мирян».

Ближайший христианский пост?

Валерия, 34 года, г. Тула:

Мнение эксперта

Отец Иннокентий

«Это Пасха. Причем до самого близкого праздника осталось совсем мало дней. Великий Пост скоро подойдет к концу (1 мая), поэтому советую начать со следующего многодневного поста – Петров (28.06)».

Сколько постов в православии?

Анна, 29 лет, г. Тамбов:«Завтра хочу начать ограничивать себя в пище. Есть мысль придерживаться разных постов по годам, но не уверена, выдержу ли. Скажите, как часто бывает Пост?»

Мнение эксперта

Отец Иннокентий

«Вас ожидает долгий путь – впереди 4 крупных Поста 2021, календарь питания православной религии поможет следить за началом новых. Кроме того, есть еще однодневные – их 3. В течение года идет еще один пост – Среда и пятница, он длится долго и циклично – на протяжении всего года, исключая религиозные праздники».

Когда постные дни на неделе?

Инга, 43 года, г. Пермь:«Решила придерживаться поста. Чтобы дети не так сильно страдали от этого, сначала хочу приобщить всех членов семьи к постным дням. Когда они бывают?»

Мнение эксперта

Отец Иннокентий

«Для постящегося это среда и пятница еженедельно. Если идти дальше в стремлении приобщить членов семьи к Божественному, то можно узнать, когда будут другие православные праздники. Однако я бы не рекомендовал нарушать существующие религиозные каноны, чтобы научить человека религии. Эта способность появится сама постепенно, но она не возникнет, если человек принудительно пришел к изменениям, постившись из-под палки».

Великий пост летом?

Ирина, 39 лет, г. Ярославль:«Я уже пропустила период подготовки и ограничений перед Пасхой, а когда Великий Пост летом?»

Мнение эксперта

Отец Иннокентий

«Действительно, период подготовки и аскезы перед Пасхой уже практически закончился. Но летом нет Великого Поста, у каждого из них свои названия: Успенский, Петров. Великим определили Пост весной (в предпасхальный период)».

Сплошная седмица: что можно есть?

Инна, 45 лет, г. Москва:«Я сейчас не дома, временно живу в другой стране, но придерживаюсь традиций православия (несмотря на то что здесь активно приобщают к протестантизму). Скажите, что разрешено употреблять при сплошной седмице?»

Мнение эксперта

Отец Иннокентий

«Ограничений нет. Можно мясо, рыбу и другие продукты. Причем разрешено есть их по средам и пятницам».

Сколько постов у православных христиан?

Анна, 43 года, г. Воронеж:«Помогите определить, сколько длится период отказа от пищи? У нас с мужем свадьба впереди, но на ней будет много гостей, представляющих протестантство, православие, нужно всем угодить – отметить свадебное празднество, когда нет никаких ограничений в еде. Спасибо».

Мнение эксперта

Отец Иннокентий

«Существует всего 4 крупных поста, они длительные, поэтому все же рекомендую обзавестись церковным календарем, чтобы определить точную дату. Кроме 4 крупных, есть еще 3 однодневных, а также безвременный – Среда и Пятница».

Православная трапеза на каждый день в чём заключается?

Ольга, 35 лет, г. Владивосток:«Хочу до конца разобраться, как отмечаются религиозные праздники, а то каждый год много сюрпризов – не успеваю следить. Кроме того, мне важно понять для себя, что входит в трапезу на каждый день».

Мнение эксперта

Отец Иннокентий

«Учитывают наличие или отсутствие ограничений и аскез а в этот период. Если на данный момент нет первой, второй седмицы и так далее, то можете вернуться к привычному рациону.»

Рыбные дни в православии?

Оксана, 36 лет, г. Ставрополь:«Люблю рыбу, но также хожу в церковь, поэтому не хочу нарушать Пост. Когда можно рыбные блюда есть?»

Мнение эксперта

Отец Иннокентий

«Дни отказа от этого продукта переходящие. Они могут меняться в зависимости от периода года и Поста на протяжении каждой следующей недели, следите по церковному календарю».

Что можно есть сегодня по православному календарю?

Вероника, 42 года, г. Новомосковск:«Еще не знаю всех канонов, подскажите, какие продукты разрешены сейчас?»

Мнение эксперта

Отец Иннокентий

«Сегодня (4.04) рекомендуется готовить горячие постные блюда, можно добавить немного масла».

Какой сейчас идет пост?

Инга, 33 года, г. Тула:«Подскажите, какой Пост сейчас? Как называется?»

Мнение эксперта

Отец Иннокентий

«Великий Пост – это предварительный этап, отмечается до начала Пасхи. Его главная функция – подготовка душ мирян к моменту, когда необходимо будет приблизиться верующим к Богу. Не все смогут это пережить, поэтому лучше подготовить душу. Вы на правильном пути!»

Сегодня постный день или нет?

Инна, 26 лет, г. Омск:«Мне еще вчера было 25 лет (сегодня ночью день рождения, уже – 26 лет!), но отмечаем праздник позднее (из-за обстоятельств). До сих пор не интересовалась религией (что уж греха таить), но решила исправиться. Хочу попоститься. Сегодня, например, постный день?»

Мнение эксперта

Отец Иннокентий

«Да, сейчас идет Великий Пост, суббота – очередной постный день. Вы можете смело готовить блюда без мяса, яиц».

Среда и пятница

Еженедельными постными днями являются среда и пятница. В среду пост установлен в воспоминание предательства Иудой Христа, в пятницу – в память крестных страданий и смерти Спасителя. В эти дни недели Святая Церковь запрещает употребление мясной и молочной пищи, а в период недели Всех Святых до Рождества Христова следует воздержание также от рыбы и растительного масла. Лишь когда на среду и пятницу приходятся дни празднуемых святых, разрешается растительное масло, а в самые большие праздники, такие как Покров, – рыба.

Больным и занятым тяжелым трудом допускается некоторое послабление, чтобы христиане имели силы на молитвы и необходимый труд, но употребление рыбы в неположенные дни и тем более полное разрешение поста уставом отвергается.

Однодневные посты

Крещенский сочельник – 18 января, накануне Крещения Господня. В этот день христиане готовятся к очищению и освящению святой водой в праздник Крещения.

Усекновение главы Иоанна Предтечи – 11 сентября. Это день памяти и гибели великого пророка Иоанна.

Воздвижение Креста Господня – 27 сентября. Память о страданиях Спасителя на кресте ради спасения рода человеческого. Этот день проводят в молитвах, посте, сокрушении о грехах.

Однодневные посты – дни строгого поста (кроме среды и пятницы). Запрещается рыба, но разрешается пища с растительным маслом.

Что разрешается

В дни воздержания исключаются мясо и мясные изделия, и разрешается кушать растительную сухую пищу:

Овощные продукты в сыром, тушенном и отварном виде.
Каши без молока и сливочного масла.
Постные хлебные изделия.
Бобовые и соевые.
Рыбные изделия.
Грибы.
Фрукты, сухофрукты, орехи.

Как можно разнообразить продукты. Это каши из круп: ячки, манки, пшеницы, овсянки, риса, перловки, кукурузы, пшена. В каши можно добавлять изюм, чернослив, мюсли, фрукты.

Среда главный день со времен, когда Иуда предал Христа на еврейской Пасхе. Этот день соблюдается каждые семь дней.

Среда постный день, что можно есть

В этот день можно только употреблять сухие продукты без масла, рыба исключается. В пятницу Христос умер за грехи. В этот день верующие придерживаются душевно и телесно.

О трапезе в праздники

По церковному Уставу, в праздники Рождества Христова и Богоявления, случившиеся в среду и пятницу, поста нет. В Рождественский и Крещенский сочельники и в праздники Воздвижения Креста Господня и Усекновения главы Иоанна Предтечи разрешается пища с растительным маслом. В праздники Сретения, Преображения Господня, Успения, Рождества и Покрова Пресвятой Богородицы, Введения Ее во храм, Рождества Иоанна Предтечи, апостолов Петра и Павла, Иоанна Богослова, случившиеся в среду и пятницу, а также в период от Пасхи до Троицы в среду и пятницу разрешается рыба.